本會以臺南市為組織區域，匯聚在地糕餅與烘焙業者，致力推廣臺南糕餅文化與產業發展。透過交流合作與活動推廣，讓臺南的好味道被更多人看見。凡於臺南市經營糕餅、麵包、西點、糖果等食品製造或販售業，並依法完成登記之公司或行號，皆歡迎加入本會。
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【展會消息】2026 台灣國際禮尚美食節5/22（五）～5/25（一）台南場
2026 台灣國際禮尚美食節（台南場）將於 5/22(五)～5/25(一) 在 大台南會展中心 舉辦，本次以「潮流食尚．跨界食藝」為主軸，規劃多元展區，涵蓋美食、創意餐飲、特色禮盒與異國佳餚。
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【展會消息】2026 臺南國際茶、咖啡暨食品展
2026 臺南國際茶、咖啡暨食品展 將於 9/4(五)～9/7(一)上午10點至下午6點 在 大臺南會展中心 舉辦，展覽聚焦茶、咖啡、食品產業，涵蓋原物料、設備及消費產品。
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【展會消息】2026臺南健康嘉年華 10/22(四)~10/24(六
2026 臺南健康嘉年華 將於10/22(四)~10/24(六) 在 大臺南會展中心 舉辦，展覽以「饗生活、樂人生」為核心，規劃四大特色展區智慧醫療、生技醫藥、傳統養生藥材、府城美食。
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【衛生福利部公告】 修正「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」，自115年4月1日生效
衛生福利部公告：修正「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」，自115年4月1日生效
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【講習會轉知】 「AI統合力 - 活用AI科技，效率翻倍工作術」台南市商業會舉辦定期舉辦之講習會
講習會於民國115年5月12日（星期二），下午2點至5 點舉辦
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【講習會轉知】 「讓人一直點頭的【催眠式】行銷」台南市商業會舉辦定期舉辦之講習會
講習會於民國115年6月4日（星期四），下午2點至5 點舉辦
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