在臺南西市場巷內，藏著一間飄香超過半世紀的老店—「百珍麵包蛋糕」。創立於1968年，以傳統西點麵包與古早味泡芙聞名，是許多臺南人從小吃到大的共同回憶。拳頭般大的泡芙，酥鬆外皮夾入每日現煮、冰鎮後再現點現包的香濃克林姆，一口咬下滿是懷舊滋味，也成為許多老顧客專程回訪的理由。

第二代張錫本年輕時為了延續家業，特地投入烘焙學習，走過50多年的歲月，依然每天親手製作麵包與泡芙；老闆娘張蔡貴則親切招呼客人，「泡芙阿嬤」的人情味，也成為店裡最溫暖的風景。從早年的小麵包，到如今少見的長條古早味麵包，百珍始終保留著屬於臺南的老味道。

下回走進西市場，不妨循著麵包香，走進這間隱身巷內的老店，感受屬於府城的甜蜜時光。