在臺南成功路上，有一間總是排滿人潮的烘焙名店—葡吉麵包店。每到麵包出爐時刻，香氣四溢、人龍綿延，早已成為在地人與外地旅客心中的必訪清單。

創辦人張正宏從國中時期踏入烘焙之路，歷經多年學徒磨練與各地精進技藝，累積深厚實力，讓麵包、蛋糕、西點到漢餅樣樣精通。回到臺南創業後，從一家小店逐步發展為擁有數十位員工的人氣品牌，靠的不是行銷話術，而是對技術與品質的堅持。

店內超過百種品項，其中最具代表性的羅宋麵包外酥內軟、奶香迷人，成為許多人來臺南必買的經典伴手禮；而奶露麵包、東風芝士堡與蔓越莓乳酪堡更被譽為「鎮店四寶」，一出爐常常瞬間秒殺。

多年來，葡吉始終堅持選用高品質原料、精進製程，專注做好每一顆麵包。或許正因如此，這份單純而紮實的用心，才能在時代變遷中，穩穩烘焙出屬於臺南的經典滋味。